Tutelare il territorio e il lavoro dei viticoltori
Nel 1962 un gruppo di 11 produttori, in rappresentanza delle principali cooperative di viticoltori e delle grandi case spumantistiche, costituirono il Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene , proponendo un disciplinare di produzione per proteggere la qualità e l’immagine del proprio vino. Sette anni più tardi, il 2 aprile del 1969, il loro sforzo fu premiato con il riconoscimento, da parte del Ministero dell’Agricoltura, di Conegliano e Valdobbiadene come unica zona DOC di produzione del Prosecco e del Superiore di Cartizze. Oggi il Consorzio di Tutela riunisce la quasi totalità dei produttori del territorio e il suo lavoro di tutela è divenuto sempre più importante, determinante per l’ottenimento della DOCG Conegliano Valdobbiadene, avvenuta nell’agosto 2010.
- Area di produzione del Prosecco DOCG
- Area di Produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG
- Area del Conegliano Valdobbiadene Superiore di CARTIZZE
